Yöllinen hiiviskelijä=)

Välillä on tunne, että joku käy yön aikana laittamassa paikkoja hyrskyn myrskyn. Niin töissä kuin kotona. Laittanut paikat sekaisin, suurentanut mun farkkuja ja noitunut vielä h*tillisen pakkasenkin. Ja aamulla tallustelin kuun loisteessa töihin samalla miettien, miksi kuu on niin punainen. Muinoin Karjalassa taidettiin todeta, että punainen kuu tietää veren vuodatusta eli sotaa.

Iloisempiin ja ruokaisempiin aiheisiin taas vaihteeksi ja päättymässä olevan tammikuun kunniaksi yksi siivekäs ohje. Ohje on peräisin kirjasta "Makumatka Afrikkaan" ja siis kotoisiin olosuhteisiimme soviteltua etnoa.
Kookosbroileri
300 g broilerin filesuikaleita
1 sipuli
valkosipulin kynsi
1 tl mustapippuria
1 tl chilijauhetta
1 tlk tomaattimurskaa
½ tlk kookosmaitoa
1. Ruskista suikaleet, lisää sipulit ja mausteet ja hauduta muutama hetki.
2.Lisää tomaattimurska ja kookosmaito ja annan kastikkeen hautua n. 30 min.

Kaveriksi sitten intialaisvaikutteista mausteriisiä
sipuli
7 sinapinsiementä
kanelitanko
5 kokonaista mausteneilikkaa
1 tl kurkumaa
2 dl riisiä
5 sl vettä
1. Kuullota sipulia öljyssä.
2.Lisää sinapinsiemenet ja yritä poksautella kuin pop cornia.
3.Lisää muut mausteet ja riisi ja kuullota. Lisää öljyä jos tarpeen.
4. Lisää vesi ja keitä riisi kypsäksi, n. 15-20 min.